校园食品安全关系着广大师生的身体健康和生命安全,是社会关注的焦点、家长关心的重点。开展“校园餐”专项整治工作,是保障师生饮食安全、提升校园餐服务质量的重要举措。自专项整治工作开展以来,各相关部门高度重视、协同配合,扎实推进各项任务落地见效。现将工作开展情况、存在问题及下步打算汇报如下:
一、“校园餐”专项整治工作开展情况
(一)高位推动,健全工作机制。为确保“校园餐”专项整治工作顺利开展,成立了由政府分管领导任组长,市场监管、教育、卫生健康、城管等多部门组成的专项整治工作领导小组,统筹协调整治工作。制定并印发《“校园餐”专项整治工作方案》,明确整治目标、重点任务、责任分工和时间节点,形成了“一级抓一级、层层抓落实”的工作格局。建立联席会议制度,定期召开工作会议,研究解决整治工作中的难点问题,及时通报工作进展情况,确保整治工作有序推进。
(二)全面排查,摸清底数情况。组织市场监管、教育等部门对辖区内所有学校食堂、供餐企业、校园周边食品经营单位进行拉网式排查。通过实地检查、查阅资料、询问相关人员等方式,详细了解学校食堂的许可资质、从业人员健康状况、食品采购储存、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等情况,以及供餐企业的配送流程、运输条件、食品安全保障措施等。同时,对校园周边食品经营单位的食品来源、销售环境、食品质量等进行全面检查。截至目前,共检查学校食堂**家、供餐企业**家、校园周边食品经营单位**家,建立了详细的监管台账,全面掌握了“校园餐”相关单位的基本情况。
(五)加大宣传引导力度。持续开展“校园餐”食品安全宣传活动,创新宣传方式,利用短视频、直播等新媒体平台,扩大宣传覆盖面和影响力。加强与家长、学生的沟通交流,通过家长会、家长开放日等活动,邀请家长参与校园食品安全监督,听取家长的意见和建议,共同做好校园食品安全工作。同时,及时向社会公开“校园餐”专项整治工作进展情况和食品安全抽检结果,接受社会监督,营造良好的社会舆论氛围。
“校园餐”专项整治工作是一项长期而艰巨的任务。我们将以此次专项整治为契机,总结经验教训,持续加大工作力度,不断完善工作机制,切实保障广大师生的饮食安全,为师生营造一个安全、健康的校园饮食环境。
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